世界 の スープ 名前

公開日: 28.10.2020

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ブルガリアではヨーグルトを料理にも使います。タラトルはヨーグルトを使った冷たいスープで、暑い夏の定番料理です。 お米とひき肉を詰めて煮込むブルガリアの代表的な家庭料理。ヨーグルトソースをたっぷりかけていただきます。. 新型コロナウィルスについて 新型コロナ:家で楽しむ配信一覧 特集一覧 PR: インベスト・イン・ババリア タウン誌・フリーペーパー大賞 第2次世界大戦終戦70周年 日本出張に行ってきました フォトギャラリー. フィンランド語で「ロヒ」はサーモン、「ケイット」はスープ。フィンランドでは定番の温かくてクリーミーなスープです。 牛乳とチーズベースの手軽に作れるフィンランド風のグラタンです。「リハ」は肉、「ラーティッコ」は箱という意味です。. カレー ディップ ピザ サラダ サンドイッチ ソース スープ シチュー. 勤務体制変更のお知らせ 会社概要 Impressum 定期購読 eBook スポンサー企業様 お問い合わせ サイトマップ 過去の連載 Japandigest プライバシー・ポリシー 東日本大震災関連情報.

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パリパリと音を立ててかむことをフランス語ではクロケといい、それが料理名になったといわれています。日本ではコロッケといいます。 ファルシーとはフランス語で「詰める」という意味で、器に見立てたトマトに具がぎっしり入ります。野菜がおいしい南仏の郷土料理です。.
  • 一方、イギリスの料理書では、はっきりと区別されずポタージュとスープの両方の語が使われてきたが、やがて語感からポタージュはフランス料理起源らしいという考えが優勢となり、フランス料理的な含みを持たせたスープはポタージュと呼ぶ、という使い分けがなされるようになった [6] 。. トムヤムクン タイ料理.
  • アイスランド アイルランド アメリカ クレオール ケイジャン テクス・メクス ハワイ イギリス イングランド スコットランド ウェールズ イタリア ローマ イラン インド インドネシア パダン ウクライナ エジプト エストニア エチオピア オーストラリア オーストリア オランダ カナダ 韓国 カンボジア キューバ ギリシア グルジア コスタリカ サウジアラビア ジャマイカ スイス スウェーデン スペイン バスク スリランカ スロヴァキア スロヴェニア スワジランド セネガル ソマリ タイ イーサーン 台湾 チェコ 中国 チベット ウイグル 清真 チリ デンマーク ドイツ トルコ 日本 アイヌ 沖縄 洋食 ノルウェー ハイチ ハンガリー フィンランド ブラジル フランス プロヴァンス レユニオン ブルガリア ブルネイ ベトナム ベラルーシ ペルー ベルギー ポーランド ボリビア ポルトガル マダガスカル マレーシア メキシコ モロッコ モンゴル ラオス ラトビア リトアニア ルーマニア ルクセンブルク レバノン ロシア アルジェリア ( 英語版 ) チュニジア ( 英語版 ) アルゼンチン ( 英語版 ) アルメニア ( 英語版 ) コロンビア ( 英語版 ) エクアドル ( 英語版 ) グアテマラ ( 英語版 ) ホンジュラス ( 英語版 ) イスラエル ( 英語版 ) ネイティブアメリカン ( 英語版 ) パキスタン ( 英語版 ) シチリア ( 英語版 ) 南アフリカ ( 英語版 ) ウルグアイ ( 英語版 ) ベネズエラ ( 英語版 ).

統計で見るドイツのスープのあれこれ

カムジャタン 韓国料理. ツール リンク元 関連ページの更新状況 ファイルをアップロード 特別ページ この版への固定リンク ページ情報 ウィキデータ項目 このページを引用. カテゴリ:料理 一覧 コモンズ ウィキブックス:料理本 ポータル:食. やわらかめのフランスパンにいろいろな具をはさむ、ベトナムの代表的なファストフード。バインミーとはパンという意味です。 ライスペーパーという米粉でできた皮を使う、ベトナムの代表的な料理です。現地ではゴイ(包む)・クオン(和え物)といいます。. 米粉でできたやや太めの麺を使うタイ風の焼きそばです。昼食によく食べられている代表的な屋台料理です。 タイではデザートにもお米を使います。タイの名産のフルーツ、マンゴーを組み合わせた人気のデザートです。.

最終更新 年1月15日 水 (日時は 個人設定 で未設定ならば UTC )。 テキストは クリエイティブ・コモンズ 表示-継承ライセンス の下で利用可能です。追加の条件が適用される場合があります。詳細は 利用規約 を参照してください。 プライバシー・ポリシー ウィキペディアについて 免責事項 開発者 統計 Cookieに関する声明 モバイルビュー.

  • ジュレック ポーランド料理 ライ麦 を発酵させた液体 味噌 (ジュル)とスモークソーセージで作る、一種の味噌汁(小麦の味噌で作る「白バルシチ」とは区別される).
  • やわらかめのフランスパンにいろいろな具をはさむ、ベトナムの代表的なファストフード。バインミーとはパンという意味です。 ライスペーパーという米粉でできた皮を使う、ベトナムの代表的な料理です。現地ではゴイ(包む)・クオン(和え物)といいます。. 鶏 の フォー ベトナム料理.

115 UTC - Cookie. …… ? Kaltes Essen80291119n-tvSamstag ist Suppentag. Text.

カテゴリ : 料理 スープ. フィンランド語で「ロヒ」はサーモン、「ケイット」はスープ。フィンランドでは定番の温かくてクリーミーなスープです。 牛乳とチーズベースの手軽に作れるフィンランド風のグラタンです。「リハ」は肉、「ラーティッコ」は箱という意味です。. アンシャン・レジーム の時代、体調を「回復させる(restaurer)」料理として富裕層を対象にした レストラン と呼ばれる濃いコンソメを使ったスープ料理を商う店が現れ始め、それが後の飲食業としてのレストランの起源となった [7] 。.

同時期にフランスではソップ(sop)が文献に現れる。ラテン語のスッパーレ(suppare 浸す)が語源であり、本来的な意味では「煮汁に添えるパン」を指した。 英語 のsoup(スープ)、 フランス語 のsoupe(スプ)、 ドイツ語 のSuppe(ズッペ)、 スペイン語 や ポルトガル語 のSopa(ソパ)といった 欧州圏 の同系統の料理は、鍋物の煮汁、すなわち ブイヨン や 果実酒 に浸して食べるためのパン切れの意味で 12世紀 ごろから用いられ始め、 14世紀 になってパンに煮汁をかけてふやかした、パン入りのブイヨンを指すように変化していった [5] 。.

DWLeckere Suppen aus DeutschlandDeutsches Suppeninstitut.

菓子 乳製品 ( チーズ ) 果物 ハーブ 香辛料 調味料 食肉 野菜 デザート. Do not duplicate or redistribute in any form. 一方、イギリスの料理書では、はっきりと区別されずポタージュとスープの両方の語が使われてきたが、やがて語感からポタージュはフランス料理起源らしいという考えが優勢となり、フランス料理的な含みを持たせたスープはポタージュと呼ぶ、という使い分けがなされるようになった [6] 。.

フランス料理 では 18世紀 になると、このブイヨンの部分が肥大していった洗練されたスープを、 郷土料理 の伝統的スープと区別して、改めて鍋物を意味する ポタージュ の名で呼ぶようになっていった。.

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de onlineIn zehn Tagen bis zu zehn Kilo abnehmen. 5 [3] .

知っておきたい:

コメント

  1. 北国であるロシアでは煮込みやスープがよく食べられており、ボルシチは定番料理の一つです。ビーツの赤い色が特徴です。 ほうれん草と炒めた玉ねぎをヨーグルトであえた料理です。サラダ(サラート)とはいえ、ロシアでは加熱した野菜を使うのが一般的です。. 中世のヨーロッパでは、パンは伝統的には食事のたびに焼きたてのものを供するのではなく、時をおいて村の共同のパン焼き窯でまとめ焼きした大きなものを時間をかけて食いつなぐものであった。そのため焼いてから時間のたったものは硬くなっていたし、そもそも寒冷でやせた土地の多いヨーロッパの多くの土地では柔らかいふわふわした白いパンを焼ける 小麦 の栽培は困難で、 ライムギ や エンバク の栽培が主体であったため、それらを素材としたもともと硬い 黒パン を 常食 とした土地が大半であった。.

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